Liebe Gäste, Freunde und gute Bekannte!

Amon’s Gastwirtschaft“ ist ein Ort, der seit 4 Generationen für eine hervorragende Küche und Gastfreundschaft steht und damit auch für unzählige wertvolle Erinnerungen, spannende Begegnungen und ganz viele frohe Stunden.
Wie ihr alle wisst, haben wir vor 20 Jahren großzügig renoviert. Der Umbau war sehr erfolgreich und zaubert immer noch einen Wow Effekt. Leider sind wir wieder an diesem Punkt angelangt, wo der Amon einen Relaunch benötigt.
Damals wurde nur die Schale renoviert, aber nicht die Grundstruktur. Das merken wir mittlerweile sehr bei bei den Innereien der Baustruktur, bei unseren Dächern, den Wänden und allem was damit zusammen hängt.
Somit stehen wir aktuell vor einer großen Entscheidung. Einerseits steht die 5. Generation voll motiviert in den Startlöchern, andererseits möchten Herr und Frau Amon einen Betrieb übergeben, der noch lange Geschichte schreiben kann.

Leider lässt das die Struktur des Hauses nicht mehr zu – es ist ein „Fass ohne Boden“.
Wir haben eine Kostenschätzung von Professionisten eingeholt. Jedoch wäre das Investment so hoch, dass der Amon einfach nicht mehr wirtschaftlich erfolgreich zu führen wäre.

Dementsprechend musste eine Entscheidung her.
Reiflich überlegt und lang diskutiert – wir machten es uns nicht leicht.

„Man soll dann aufhören, wenn es am schönsten ist!“
Amon’s Gastwirtschaft in der Schlachthausgasse wird mit dem
15. Juli 2023 die Pforten für immer schließen.

Wir danken jedem Mitarbeiter und jeder Mitarbeiterin unseres Teams von ganzem Herzen, der diesen Weg mit uns gegangen ist!
Wir danken Ihnen ganz herzlich für Ihre langjährige Treue, Ihr Vertrauen, Freundschaft sowie die Großzügigkeit, die uns täglich entgegengebracht wird. Ohne unseren Gästen wäre der Amon nicht zu dem geworden, was er ist.

Somit verabschieden wir uns mit unserer „Grande Dame“ – Das Gebäude in der Schlachthausgasse 13, und sagen leise „Servus“!

In großer Dankbarkeit!
Familie Amon

PS: Da die 5. Generation am Start steht, wird aktuell nach einem passenden Lokal gesucht, um die Geschichte des Amon’s fortzusetzen.