Valentinstag Dienstag, 14. Februar 2023

Überraschen Sie Ihre Liebste/Ihren Liebsten mit einem köstlichen 4-Gang Valentinstags-Menü auf einem romantisch gedeckten Tisch.
46€ pro Person – Wir laden Sie und Ihre Begleitung auf einen Aperitif ein.

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung unter office@amon.at

 

 

Valentinsmenü: 

Jourgebäck

Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz
Thunfischcreme / Frisee / Kapernbeere

*****

Karotten Orangencremesuppe
mit Lauchsprossen / Blätterteigherz

*****

Gegrilltes Wild-Lachsfilet
Prosecco-Parmesan-Risotto
marinierte Wildkräuter
Zitronencreme

oder

Rinderfilet vom Black Angus Filet
Shiitake-Pilze /  Karotte
Speckfisolen / Pommes Duchesse
Sauce Demiglace

*****

Schokoladensôufflé
marinierte Himbeeren
Bourbon Vanilleeis
Valrhona Schokoladensauce