Das Kellergewölbe, architektonisch ein Meisterwerk alter Baukunst, wurde neu adaptiert und für die hervorragende Weinkultur des Hauses eingerichtet.
Hier lagern nicht nur die hauseigenen edlen Tröpfchen zahlreicher nationaler und internationaler Winzer, sondern auch Wein von Gästen, der in vom Amon vermieteten Weinboxen darauf wartet, getrunken zu werden.
Hier können Sie vergnügliche Stunden bei Amon’s Weinorgel, à la Carte oder einem der angebotenen Degustationsmenüs verbringen.